摘要：飼料源性毒物是指在飼料的生產(chǎn)過程中,由于自然因素、環(huán)境因素和人為因素影響而在飼料中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)。其在飼料中的存在直接影響了畜禽健康和生產(chǎn)性能的發(fā)揮,并可通過食物鏈的傳遞危及人類健康。通過飼料源性毒物毒性機(jī)理的研究與分析,可以為其毒害作用的評估、診斷、預(yù)防及治療提供重要的科學(xué)依據(jù)。
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