主辦單位:上海市食品研究所
紙張開(kāi)本:大16開(kāi)
單期頁(yè)數(shù):80
國(guó)內(nèi)刊號(hào):31-1616/TS
全年期數(shù):12
印刷色彩:彩色
出版地方:上海
出版周期:月刊
月刊 廚房美食
《食品與生活》(月刊)創(chuàng)刊于1979年,多年來(lái)雜志內(nèi)容及形式方面與時(shí)俱進(jìn),并以其形式和內(nèi)容的豐富性及多樣性,贏得了不同階層讀者的喜愛(ài)與擁護(hù)。多年來(lái)始終堅(jiān)持向讀者傳遞具權(quán)威性的食品安全信息、極具實(shí)用性的家庭烹飪、養(yǎng)生保健知識(shí),以及富有趣味性的生活文化信息。
雜志主要內(nèi)容一覽
《食品與生活》主要欄目:醫(yī)學(xué)科普專(zhuān)家金文泉“營(yíng)養(yǎng)大講堂”、時(shí)尚家庭煮婦孔明珠“孔娘子廚房”、著名海派作家程乃珊“藍(lán)屋盛宴”、博學(xué)醫(yī)學(xué)教授楊秉輝“名醫(yī)觀點(diǎn)”、市情感作家何菲“飲食男女”等。
優(yōu)秀內(nèi)容,提前欣賞
上海市食品藥品監(jiān)督管理局的指定合作媒體,集美食、養(yǎng)生、烹飪、文化、旅游、信息于一體的科普類(lèi)綜合生活雜志,30年來(lái)始終堅(jiān)持向讀者傳遞性的食品安全信息、具有實(shí)用性的家庭烹飪、養(yǎng)生保健知識(shí),以及富有趣味性的生活文化信息。
《食品與生活》雜志緊緊把握時(shí)代脈搏,所選取知識(shí)都是與生活息息相關(guān),很有時(shí)代感的知識(shí),講解非常詳細(xì),可讀性強(qiáng),深入淺出,是一本開(kāi)闊視野、開(kāi)拓思維的雜志。一本塑造正確,健康的價(jià)值觀的雜志,多年以來(lái)始終以弘揚(yáng)人類(lèi)優(yōu)秀文化為己任,堅(jiān)持把社會(huì)效益放在首位,努力貼近讀者生活,深受廣大讀者的青睞。
它在餐桌上的地位也許不是主角,但總會(huì)給人以無(wú)盡的安全感,只要想到冰箱里還有雞蛋,便知道三餐有了著落。會(huì)找“茶”的蛋怎么能不愛(ài),小時(shí)候我有挑食的毛病,也愛(ài)賴(lài)床,寶貴的早餐時(shí)間令全家人都很頭疼。
2020年年初,一場(chǎng)疫情來(lái)勢(shì)兇猛。猝不及防之間,我家小區(qū)實(shí)行了封閉管理,居民所用日常生活物資,由附近一家超市供應(yīng)。居民們?cè)诰W(wǎng).上下訂單,超市免費(fèi)送貨上門(mén)。我手慢,點(diǎn)進(jìn)去后,只搶到了兩只凍鴨子。熱心的志愿者送來(lái)了這兩只鴨子。我看著裝在購(gòu)物袋里的它們,哎呀,著實(shí)犯了難。要說(shuō)我對(duì)吃鴨子這件事情,半點(diǎn)兒也不陌生。
在綿延幾千千米的206國(guó)道線上,有個(gè)因一道瓦罐鮮湯而讓人來(lái)了還想來(lái)的小鎮(zhèn),那就是安徽省舒城縣桃溪鎮(zhèn)。桃溪鎮(zhèn)老街距離206國(guó)道尚有五六百米,因?yàn)椴簧偃藦能?chē)流不息的國(guó)道上看到了商機(jī),漸漸地將店面移到了206國(guó)道兩側(cè),形成了桃溪美食一條街。最紅火時(shí)有200多家出售瓦罐湯等菜肴的門(mén)店,整條街都飄散著陣陣瓦罐湯的鮮香氣。
《食品與生活》(月刊)創(chuàng)刊于1979年,多年來(lái)雜志內(nèi)容及形式方面與時(shí)俱進(jìn),并以其形式和內(nèi)容的豐富性及多樣性,贏得了不同階層讀者的喜愛(ài)與擁護(hù)。多年來(lái)始終堅(jiān)持向讀者傳遞具權(quán)威性的食品安全信息、極具實(shí)用性的家庭烹飪、養(yǎng)生保健知識(shí),以及富有趣味性的生活文化信息。
重要說(shuō)明,請(qǐng)務(wù)必仔細(xì)閱讀
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生活中在吃的方面還是有很多誤區(qū)的,比如生姜不能與大蒜同食,雞蛋與白糖不能同食可這些我都搭配過(guò),家里還是備一本這樣的書(shū)好點(diǎn)!
《食品與生活》傳達(dá)了食品的安全信息和生活保健知識(shí),對(duì)我們很重要,現(xiàn)在很多食品安全都有安全隱患,我們多了解這一方面的知識(shí),也對(duì)自己有個(gè)保護(hù)。
力挺啊,力挺,封面無(wú)損,《食品與生活》雜志就是我的最?lèi)?ài),文字什么的才不看呢~只看圖片有么有,力挺發(fā)表之家,祝發(fā)表之家越辦越好~~~