主辦單位:川菜編輯部
紙張開本:16開
單期頁數(shù):87
國(guó)內(nèi)刊號(hào):51-1684/TS
全年期數(shù):12
印刷色彩:彩色
出版地方:四川
出版周期:月刊
月刊 廚房美食
《川菜》(月刊)創(chuàng)刊多年,多年來雜志內(nèi)容及形式方面與時(shí)俱進(jìn),并以其形式和內(nèi)容的豐富性及多樣性,贏得了不同階層讀者的喜愛與擁護(hù)。享受健康生活”為宗旨,以川菜、川酒、川景、川人為基礎(chǔ),以獨(dú)特的巴蜀文化為依托,為迅速發(fā)展的中國(guó)餐飲業(yè)服務(wù)。
雜志主要內(nèi)容一覽
《川菜》主要欄目:經(jīng)典口味、制作方法、味型、菜式、文化傳承等。
優(yōu)秀內(nèi)容,提前欣賞
雜志緊緊把握時(shí)代脈搏,所選取知識(shí)都是與生活息息相關(guān),很有時(shí)代感的知識(shí),講解非常詳細(xì),可讀性強(qiáng),深入淺出,是一本開闊視野、開拓思維的雜志。一本塑造正確,健康的價(jià)值觀的雜志,多年以來始終以弘揚(yáng)人類優(yōu)秀文化為己任,堅(jiān)持把社會(huì)效益放在首位,努力貼近讀者生活,深受廣大讀者的青睞。
“飲食錯(cuò)誤”妙招幫你修復(fù)我們都有些并不是那么健康的習(xí)慣:你也許不愛蔬菜,我也許疏于運(yùn)動(dòng),而她可能是愛喝酒的派對(duì)女孩。雖然不能找到萬能藥來應(yīng)對(duì)我們生活中的”小惡習(xí)”。但是,根據(jù)自己不同的小問題,來補(bǔ)充一些維生素,往往就能對(duì)壞習(xí)慣產(chǎn)生的一些健康后果進(jìn)行修復(fù)。1、壞習(xí)慣:我是肉食動(dòng)物你天生愛好肉食,厭惡蔬菜。
這樣吃7天肌膚白里透紅秋季美白試試杏仁番茄,第一天:豬腳湯重點(diǎn):增加肌膚的彈性豬腳含有豐富膠質(zhì),每天持續(xù)攝取5000mg的膠原蛋白質(zhì)可增加肌膚的彈性,減少細(xì)紋,讓肌膚看起來更年輕。第二天:彌猴桃色拉重點(diǎn):幫助肌膚排毒水果含有豐富的維生素,多吃水果可以幫助肌膚排毒,而彌猴桃有很高含量的維生素C,可干擾黑色素生成,有助于消除皮膚上的暗沉,讓肌膚更明亮。
如何結(jié)帳才符合您的身份,在餐廳用餐完畢,如何大大方方地結(jié)帳,留給你的同伴和服務(wù)人員一個(gè)好印象,也是重要的餐飲禮節(jié)之一。通常說來,用餐完畢準(zhǔn)備離去時(shí),要利用服務(wù)人員經(jīng)過你身邊的機(jī)會(huì),輕聲喚住他,很有禮貌的告訴他:“請(qǐng)幫我們結(jié)帳?!比绻粫r(shí)沒有服務(wù)人員走近,不妨耐心地多等一、兩分鐘。有許多人,吃飯、菜可以吃一、兩個(gè)小時(shí),結(jié)帳等-、二分鐘卻不耐煩,往往四周沒有服務(wù)人員,便提高噪門大叫買單,或者手握鈔票,舉得高高的揮來揮去。
假日郊游的好去處龍老坎,大地震后的德陽,在人們心目中似乎是一片茫然。想象中的極重災(zāi)區(qū),除了在當(dāng)時(shí)頻頻見諸各大媒體的慘烈和悲壯,還有的也只是災(zāi)后重建中那些轟轟烈烈,大興土木的猜想了。最近應(yīng)朋友之邀我去了趟德陽,不想在大災(zāi)之后的深秋,我竟然在德陽碰到了個(gè)假日郊游的好去處。那是一一個(gè)優(yōu)雅閑適的所在,位于德陽城郊,四川娛樂城旁的“龍老坎休閑山莊"再說”龍老坎休閑山莊”的吃,那才真是山莊風(fēng)格的”經(jīng)典”之作。
《川菜》(月刊)創(chuàng)刊多年,多年來雜志內(nèi)容及形式方面與時(shí)俱進(jìn),并以其形式和內(nèi)容的豐富性及多樣性,贏得了不同階層讀者的喜愛與擁護(hù)。享受健康生活”為宗旨,以川菜、川酒、川景、川人為基礎(chǔ),以獨(dú)特的巴蜀文化為依托,為迅速發(fā)展的中國(guó)餐飲業(yè)服務(wù)。
重要說明,請(qǐng)務(wù)必仔細(xì)閱讀
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(不代表本站觀點(diǎn))
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